Thời gian gần đây, Gastosic đã nhận được rất nhiều câu hỏi liên quan đến chế độ dinh dưỡng cho người bị trào ngược dạ dày. Một trong số đó có liên quan đến việc uống sữa. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp chi tiết câu hỏi “trào ngược dạ dày uống sữa được không?”.
Nội dung bài viết
Thành phần dinh dưỡng của sữa
Trong sữa có rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin, protein, lipid, đường, khoáng chất. Sữa còn giàu chất béo không no, dễ đồng hóa, có độ tan chảy thấp, độ phân tán và giá trị sinh học cao. Đặc biệt, hàm lượng canxi, kali, photpho,… trong sữa dồi dào giúp:
- Bổ sung lợi khuẩn, giảm thiểu gánh nặng cho dạ dày
- Kiểm soát hoạt động của vi khuẩn HP
- Làm lành vết loét và bảo vệ niêm mạc dạ dày
- Tăng cường khả năng miễn dịch
Trào ngược dạ dày uống sữa được không?
Trào ngược dạ dày có nên uống sữa không? Đáp án là CÓ. Theo các chuyên gia, sữa giúp bão hòa axit và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Tuy nhiên, người bị trào ngược dạ dày nên uống loại sữa phù hợp và đúng cách nếu không sẽ:
- Làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa
- Ăn không tiêu, đầy hơi, chướng bụng
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và một số cơ quan khác trong cơ thể
- Làm tổn thương dạ dày, thực quản
Trào ngược dạ dày nên uống sữa gì?
Sữa chứa nhiều men vi sinh, rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với người bị trào ngược dạ dày không phải loại sữa nào cũng có thể uống. Theo các chuyên gia tiêu hóa, người bị trào ngược dạ dày nên bổ sung sữa chua, sữa tươi và sữa hạt. Lý do sẽ được Gastosic chia sẻ chi tiết ngay dưới đây.
Sữa chua
Nếu bạn chưa biết bị trào ngược dạ dày nên uống sữa gì thì sữa chua là một gợi ý dành cho bạn. Trong sữa chua có axit lactic, bổ sung lợi khuẩn, tiêu diệt chủng khuẩn trú ngụ trong dạ dày (vi khuẩn HP). Thời điểm thích hợp để người bị trào ngược dạ dày ăn sữa chua là sau bữa chính từ 30 – 60 phút. Chỉ nên ăn sữa chua được bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên hâm nóng sữa chua bởi vì như vậy sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng.
☛ Tìm hiểu chi tiết: Bị trào ngược dạ dày có nên ăn sữa chua không?
Trào ngược dạ dày nên uống sữa tươi
Sữa tươi là loại sữa phổ biến trên thị trường. Trong sữa tươi có nhiều vitamin, protein, đường, nước, mỡ sữa, chất khoáng và chất khô không béo. Người bị trào ngược dạ dày nên uống sữa tươi. Bởi vì, sữa tươi giúp trung hòa axit dạ dày, bổ sung axit lactic và dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên uống quá 400ml sữa tươi mỗi ngày. Nên chọn loại sữa đã tách chất béo, có màu trắng và uống khi còn ấm.
Sữa hạt
Sữa hạt thân thiện với nhiều loại bệnh trong đó có trào ngược dạ dày. Đây là loại sữa giàu Omega 3 và có mùi thơm đặc trưng của hạt nên rất dễ uống. Sữa hạt nguyên chất có thành phần chính là thành phần tự nhiên trong các loại hạt, kết hợp với sữa tươi đã qua quá trình tinh luyện. Tuy không giàu dinh dưỡng như sữa động vật nhưng sữa hạt an toàn với dạ dày và có lợi cho tim mạch. Những loại sữa hạt mà người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng là yến mạch, bí ngô, ngô, hạt sen, hạnh nhân, hạt điều, gạo,…
Trào ngược dạ dày không nên uống sữa gì?
Bên cạnh những loại sữa tốt cho sức khỏe như sữa tươi, sữa chua, sữa hạt thì người bị trào ngược dạ dày nên kiêng hoặc hạn chế sử dụng một số loại sữa sau đây:
Sữa đặc
Sữa đặc có rất nhiều protein, chất béo, hỗ trợ tăng cân và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều sữa đặc có thể gây khó tiêu, ợ nóng, ợ hơi, trào ngược acid dạ dày. Chính vì vậy, người bị trào ngược dạ dày không nên uống sữa đặc. Trường hợp muốn uống, chỉ nên uống một lượng nhỏ để không ảnh hưởng đến dạ dày và xuất hiện những triệu chứng gây khó chịu.
Sữa đậu nành
Mặc dù sữa đậu nành có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng người bị trào ngược dạ dày không nên uống. Theo y học cổ truyền, sữa đậu nành có tính hàn nên khi uống có thể gây rối loạn tiêu hóa. Theo y học hiện đại, sữa đậu nành chứa axit oxalic, có khả năng tương tác nhanh với acid dạ dày. Cho nên, khi uống sữa đậu nành người bệnh sẽ gặp tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Ngoài ra, axit axetic còn có thể làm giảm hoặc mất tác dụng của thuốc kháng sinh.
☛ Tham khảo thêm: Bị trào ngược dạ dày nên ăn gì và kiêng gì ?
Nguyên tắc uống sữa dành cho người bị trào ngược dạ dày
Người bị trào ngược dạ dày nên tuân theo một số nguyên tắc khi uống sữa, cụ thể:
- Lựa chọn loại sữa ít béo, ít đường
- Uống sữa kèm với các loại bánh mì, bánh quy
- Uống sữa sau khi ăn từ 2 – 3 giờ, không uống trước giờ đi ngủ
- Nên làm cho sữa ấm trước khi sử dụng thay vì uống lạnh
- Không nên uống sữa khi đói hoặc mới ngủ dậy
- Không nên uống sữa đậm hương vị bởi vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu
- Không vận động mạnh sau khi uống sữa
- Không nên uống nước trái cây ngay sau khi uống sữa
- Không nên uống sữa khi ăn đồ đông lạnh, như vậy rất dễ gây rối loạn tiêu hóa
- Uống sữa với liều lượng vừa phải, không uống quá nhiều trong một ngày
Bài viết đã giúp bạn có được đáp án cho câu hỏi: “Trào ngược dạ dày uống sữa được không?”. Liên hệ tổng đài miễn cước 1800 6626 để được tư vấn về bệnh lý dạ dày và sản phẩm tốt. Ghé thăm gastosic.vn thường xuyên để không bỏ lỡ những bài chia sẻ hữu ích khác nhé!
