Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không?

Tham vấn Y khoa
Ngày đăng
19/06/2019
Cập nhật lần cuối
29/07/2019

Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng hay không? Bất kỳ loại thực phẩm nào cho người bị trào ngược đều phải đảm bảo không làm triệu chứng nặng thêm. Vậy trứng là thực phẩm nên hay không nên ăn với người bị trào ngược dạ dày?

1. Bệnh trào ngược dạ dày

Hình ảnh biểu hiện cơn trào ngược
Hình ảnh biểu hiện cơn trào ngược

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là một rối loạn tiêu hóa xảy ra khi dịch dạ dày hoặc thức ăn và chất lỏng chảy ngược từ dạ dày vào thực quản. Bệnh trào ngược dạ dày thực quản có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi từ trẻ sơ sinh đến người lớn tuổi.

Bệnh trào ngược dạ dày được đặc trưng bởi các triệu chứng hoặc tổn thương mô do việc tiếp xúc nhiều lần của niêm mạc thực quản với axit dạ dày. Các triệu chứng thường kéo dài, tái đi tái lại nhiều lần.

Các triệu chứng phổ biến là:

  • Đau rát phía sau ngực có thể di chuyển lên phía cổ. Đau rát rõ rệt hơn khi bạn nằm xuống hoặc cúi xuống.
  • Chứng ợ nóng thường xảy ra sau khi bạn ăn.
  • Cảm giác đắng miệng.
  • Khàn giọng (giọng nói khó nghe).
  • Ho mãn tính.
  • Đau hoặc rát họng mãn tính.
  • Đau tức ngực.
  • Cảm giác như có một cục u trong cổ họng của bạn.
  • Đau khi nuốt thức ăn hoặc uống nước.
  • Cảm giác như thức ăn dính trong cổ họng khi nuốt.
  • Buồn nôn.
  • Thường xuyên ợ hơi, ợ chua.

Trào ngược dạ dày khiến cho chức năng dạ dày suy giảm. Khi ăn những loại thực phẩm không phù hợp có thể làm cho dạ dày bị kích ứng dẫn tới trào ngược. Với món ăn phổ biến như trứng, người bị trào ngược dạ dày có thể ăn được hay không?

2. Công dụng của trứng với cơ thể

Trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng gồm nhiều axit béo omega-3, vitamin A, E và B12, chất chống oxy hóa, choline. Các chất dinh dưỡng có trong một quả trứng được phân phối đều giữa lòng đỏ và lòng trắng.

Trứng giúp cho xương và cơ bắp chắc khỏe
Trứng giúp cho xương và cơ bắp chắc khỏe

Trứng mang lại cho cơ thể những tác dụng tốt với sức khỏe là:

  • Cung cấp Protein
  • Giàu Vitamin D giúp cho xương và cơ bắp chắc khỏe.
  • Vitamin A, E và B12 giúp bảo vệ mô cơ thể khỏi bệnh tật.
  • Axit béo Omega-3 bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, bệnh viêm và các bệnh tự miễn, bao gồm cả viêm khớp dạng thấp.
  • Chất chống oxy hóa tự nhiên bao gồm Lutein và Zeaxanthin, giúp bảo vệ mắtduy trì sức khỏe của mắt.
  • Lòng trắng trứng cũng chứa Selenium giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch của bạn.
  • Choline được cơ thể sử dụng cho các quá trình trao đổi chất như chức năng gan, chức năng thần kinh và vận động cơ bắp..
  • Hàm lượng Sắt dồi dào giúp cơ thể tránh trạng thiếu máu.

3. Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không ?

Với những công dụng hữu ích, người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể sử dụng trứng ở mức vừa đủ. Đặc biệt, lòng trắng trứng ít chất béo, chứa ít Cholesterol nên không gây hại cho dạ dày. Dạ dày sẽ không phải hoạt động quá nhiều để tiêu hóa chúng và không sản sinh ra nhiều axit dạ dày.

Trào ngược dạ dày có thể ăn trứng nhưng vừa đủ
Trào ngược dạ dày có thể ăn trứng nhưng vừa đủ

Tuy nhiên, người bệnh nên tránh xa lòng đỏ trứng. Bởi lòng đỏ trứng có nhiều chất béo có thể khiến bạn bị khó tiêu, ợ hơi,….

4. Người bị trào ngược dạ dày khi ăn trứng cần lưu ý

  • Không nên ăn quá nhiều trứng. Một tuần chỉ nên ăn 3-4 quả.
  • Chỉ nên ăn trứng sạch, đã được chế biến chín, tuyệt đối không nên ăn trứng sống, chưa nấu chín kỹ. Do dạ dày của người bị trào ngược yếu nên ăn trứng sống có thể dẫn tới bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.
  • Ngoài ra, trong trứng sống, đặc biệt là trứng gà có chứa Antitrypsin. Chất này khiến hệ tiêu hóa khó tiêu thụ được Protein gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu.
  • Nên ăn trứng được chế biến bằng cách luộc, hấp. Hạn chế ăn trứng rán, trứng ốp lết vì chúng có nhiều dầu mỡ gây khó tiêu, có thể làm cho các triệu chứng trào ngược dạ dày thêm trầm trọng.
  • Trứng vịt lộn không phải là thực phẩm gây kích ứng đường tiêu hóa. Tuy nhiên đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu Protid, khó tiêu, và dễ gây chướng bụng. Do đó, người bị trào ngược dạ dày chỉ nên ăn 1-2 quả trứng vịt lộn/tuần.

Như vậy, những thông tin trên đây đã giúp bạn giải đáp trào ngược dạ dày có nên ăn trứng hay không. Nếu bạn còn thắc mắc, hãy để lại câu hỏi ngay dưới đây, chúng tôi sẽ giải đáp ngay giúp bạn.

Dược sĩ Phan Thị Thành Dược sĩ Phan Thị Thành
Đánh giá bài viết
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
1 Comment
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] trứng vịt lộn có tính hàn ăn vào rất mát, có th… gastosic.vn Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không? yhocvietnam.com.vn Trứng […]

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Thuốc Chống Nôn Domperidon: Công Dụng & Liều Dùng
Domperidon là một hoạt chất kháng dopamin có hoạt tính tương tự Metoclopramid nhưng ít...
Thuốc Yumangel Có Tốt Không? Giá bao Nhiêu? Mua Ở Đâu Uy Tín?
Thuốc Yumangel được sản xuất dưới dạng hỗn dịch uống, dùng cho các trường hợp...
Thuốc Metoclopramide: Công Dụng, Cách Dùng & Giá Bán
Bài viết sau của Gastosic sẽ giúp bạn có được đáp án cho câu hỏi:...
Thuốc Omeprazol 20mg: Thành phần, Tác Dụng và Giá Bao Nhiêu?
Thuốc Omeprazol 20mg thường được dùng để điều trị bệnh liên quan đến thực quản...
Thuốc Omeprazol 40mg: Tác Dụng, Liều Dùng và Chú Ý
Các chứng bệnh như viêm loét tá tràng, trào ngược dạ dày – thực quản...
Thuốc Nexium 40mg: Tổng hợp thông tin liên quan
Thuốc Nexium 40mg có khả năng ức chế bơm Proton và kiểm soát lượng axit...
TIN TỨC NỔI BẬT

    CHUYÊN GIA TƯ VẤN

    Bạn đang gặp vấn đề gì

    Ợ hơiỢ chua, ợ nóngNóng rát cổ họngĐau tức ngực, khó thởNuốt vướng nghẹn cổHo khi nằm, buồn nôn
    © 2016 – BẢN QUYỀN THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC MỸ PHẨM CVI
    GPKD số 0105440255 do sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp ngày 05/08/2011
    Công ty cổ phẩn dược mỹ phẩm CVI

    Miền Bắc : CÔNG TY CỔ PHẦN CVI MIỀN BẮC
    Địa chỉ: Lô đất CN1-08B-3 Khu công nghiệp công nghệ cao 1 – Khu công nghệ cao Hòa Lạc, Km 29 đại lộ Thăng Long, xã Thạch Hòa, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội.
    Văn phòng : Tầng 5 -Tòa nhà Comatce Tower – Quận Thanh Xuân – Hà Nội
    Điện thoại: 024.3668.6938 | Fax: 024.3668.6938
    Miền Nam: CÔNG TY CỔ PHẦN CVI MIỀN NAM
    Địa chỉ: Số 28 Phạm Vấn, Phường Phú Thọ Hòa, Quận Tân Phú, TP. HCM
    Điện thoại: 08 38100085

    Trụ sở chính: Lô đất CN1 - 08B-3 Khu công nghiệp công nghệ cao 1 Khu công nghệ cao Hòa Lạc, Km29 đại lộ Thăng Long, xã Thạch Hòa, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội (024) 3668 6938 cskh@cvi.vn

    CVI Pharma Miền Bắc
    Số điện thoại đặt hàng
    (024) 3668 6938

    CVI Pharma Miền Nam
    Số điện thoại đặt hàng
    (028) 3861 0162

    GPKD số 0105440255
    Nơi cấp: Sở kế hoạch & đầu tư Hà Nội
    Ngày cấp: 05/08/2011

    Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

    1
    0
    Would love your thoughts, please comment.x
    ()
    x