Bạn đang bị ợ hơi tiêu chảy mà không thể tìm ra nguyên nhân do đâu. Dù bạn đã rất chú ý đến đồ ăn, thức uống nhưng tình trạng này vẫn tiếp diễn làm bạn mệt mỏi, kiệt sức. Những lý giải chi tiết về nguyên nhân và cách chữa sau đây chính là “liều thuốc” hữu hiệu bạn cần ngay lúc này.

1. Nguyên nhân chứng ợ hơi tiêu chảy

1.1 Rối loạn tiêu hóa

Rối loạn tiêu hóa là một bệnh khá phổ biến hiện nay. Bản chất của sự rối loạn tiêu hóa là do mất cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột. Từ đó, các triệu chứng có thể xảy ra là:

• Đau bụng, tiêu chảy: Rối loạn tiêu hóa làm cho dạ dày không thể làm tốt chức năng tiêu hóa thức ăn gây ra chứng tiêu chảy.
• Ợ hơi: Thức ăn không được tiêu hóa tồn tại lâu trong dạ dày sinh ra khí và thoát ra ngoài bằng đường miệng gây ợ hơi nóng. 

Các triệu chứng có thể xuất hiện cùng lúc hoặc đơn lẻ. Ngoài ra, rối loạn tiêu hóa còn có thể dẫn tới nhiều triệu chứng khác như ợ hơi buồn nôn, táo bón, mất nước,…

1.2 Trào ngược dạ dày

Tại sao trào ngược dạ dày có thể gây ra chứng ợ hơi tiêu chảy?

Trào ngược dạ dày là tình trạng dịch vị trong dạ dày (axit, enzym tiêu hóa, thức ăn, HCL…) bị tống ngược hay trào ngược lên thực quản. 

Theo các bác sĩ, trào ngược dạ dày thường xảy ra do 3 nguyên nhân đó là sự yếu đi của cơ vòng thực quản dưới, tăng tiết axit dạ dày và ứ đọng thức ăn trong dạ dày.

Hiện tượng trào ngược acid dạ dày khiến dạ dày hoạt động không bình thường. Lâu ngày, chức năng tiêu hóa của dạ dày có thể bị ảnh hưởng dẫn tới việc tiêu hóa thức ăn kém đi. Người bị trào ngược dạ dày có thể gặp phải chứng ợ hơi tiêu chảy, ợ hơi nhiều lần cùng lúc.

2. Cách chữa ợ hơi tiêu chảy đơn giản

Từ những nguyên nhân gây ra ợ hơi tiêu chảy như trên có thể thấy vai trò quan trọng của thức ăn mà chúng ta đang nạp hàng ngày. 

Những thức ăn không phù hợp với thể trạng, thức ăn kém vệ sinh gây ra sự mất cân bằng vi sinh đường ruột, hay những thức ăn làm gia tăng chứng trào ngược sẽ khiến cho hiện tượng ợ hơi tiêu chảy thường xuyên diễn ra.

Nhưng cũng có những thực phẩm nên ăn thường xuyên để chữa trị và cải thiện hiệu quả tình trạng này. Vậy đó là những thức ăn gì? 

2.1 Thức ăn nên ăn

Thực phẩm có tính kiềm, có khả năng trung hòa axit

Những người bị ợ hơi tiêu chảy do trào ngược không thể bỏ qua nhóm thực phẩm này. Bởi các thực này giúp tránh sự bào mòn lớp nhầy trong dạ dày của axit, hạn chế các nhịp cơ thắt thực quản, giảm tăng tiết axit và hạn chế thức ăn ứ đọng. Đó là các loại đỗ, gừng, dưa hấu, bột yến mạch, trà thảo mộc…

Chuối

Chuối rất giàu Kali giúp cải thiện tình trạng đau bụng hiệu quả. Đặc biệt, chuối cung cấp chất điện giải để tránh cho cơ thể bị mệt mỏi khi tiêu chảy liên tục. Chuối chứa chất xơ dễ tiêu hóa còn giúp lấy các độc tố trong đường tiêu hóa và thải ra ngoài. 

Thực phẩm giàu tinh bột

Thực phẩm giàu tinh bột giúp định hình và giúp phân cứng hơn. Từ đó giảm thiểu tình trạng bị tiêu chảy. Thực phẩm giàu tinh bột còn giúp cung cấp năng lượng và thân thiện với dạ dày. 

Bánh mì nướng

Bánh mì nướng với đặc tính thấm hút cao có thể hút bớt lượng axit dư thừa trong dạ dày. Nhờ đó, ăn bánh mì nướng giúp làm dịu dạ dày đang “bỏng rát”. Bánh mì nướng cũng cung cấp carbohydrate để bổ sung năng lượng. Thực phẩm này cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày để thức ăn được xử lý kỹ hơn.

Sữa chua

Sữa chua có chứa hàng tỷ lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Ăn sữa chua giúp làm giảm bớt lượng vi khuẩn có hại trong dạ dày từ đó giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. Các lợi khuẩn sẽ giúp điều tiết tình trạng phân lỏng và hạn chế tình trạng tiêu chảy, đầy hơi.

Uống đủ nước

Nước hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa của bạn bằng cách giúp làm sạch toàn bộ hệ thống. Tình trạng tiêu chảy kéo dài có thể dẫn tới mất nước làm bạn mệt mỏi và mất sức. Do đó, bạn cần uống đủ 1,5 – 2l nước mỗi ngày. Bạn nên uống nước lọc hoặc nước canh rau, nước hoa quả tươi,… Tránh sử dụng nước ngọt và nước có ga vì nó cản trở hoạt động của dạ dày.

Cơm trắng

Cơm trắng có hàm lượng chất xơ thấp và dễ tiêu hóa. Ăn cơm trắng sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị tiêu chảy. Cơm trắng giúp hấp thụ bớt chất lỏng trong dạ dày và làm dịu hệ tiêu hóa, giúp giảm đau dạ dày hiệu quả.

Khoai tây nghiền

Khoai tây là một nguồn Carbohydrate và Mangan tốt có thể giúp điều trị loét dạ dày và tá tràng. Ăn khoai tây nghiền giúp dạ dày bớt đi gánh nặng tiêu hóa. Chúng đặc biệt tốt trong trường hợp dạ dày đang yếu vì bị tiêu chảy. 

Trứng

Trứng được mệnh danh là “siêu thực phẩm” cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Người bị ợ hơi tiêu chảy ăn trứng sẽ giúp phục hồi cơ thể nhanh. Một lưu ý nhỏ cho bạn là nên ăn trứng được nấu chín kỹ và hạn chế chiên trứng với dầu ăn.

2.2 Hạn chế ăn

Những thực phẩm mà người bị ợ hơi tiêu chảy cần tránh xa là:

Thức ăn khó tiêu hóa

Rau củ xơ cứng, thực phẩm chế biến sẵn là những loại đồ ăn khó tiêu hóa mà bạn nên hạn chế sử dụng. Chúng làm dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn, do đó tiết nhiều axit hơn gây ra trào ngược dạ dày.

Rau sống, rau chân vịt, rau cần

Rau sống có thể chứa vi khuẩn chưa được làm sạch và gây rối loạn hệ tiêu hóa. Trong khi đó, rau chân vịt, rau cần là các loại rau chứa nhiều xenlulozơ khó tiêu. Chúng làm tăng lượng phân và bị trương ra khi hấp thụ nước. Kết quả là làm ruột co bóp gây tiêu chảy nhiều hơn.

Gia vị sinh hơi, có tính kích thích

Ớt, tỏi, mù tạt,…gây kích thích dạ dày làm dạ dày tiết nhiều axit hơn, và vì thế, làm tăng hiện tượng ợ hơi tiêu chảy.

Thịt mỡ, thức ăn nhiều dầu mỡ

Thực phẩm béo kích thích các cơn co thắt trong đường tiêu hóa, có thể làm tăng tốc độ co bóp dạ dày dẫn đến tiêu chảy nặng hơn. Khi bạn đang bị chứng ợ hơi tiêu chảy thì nên tránh các thực phẩm có chất béo cao như bơ, kem, thịt mỡ, đồ chiên rán và phô mai,…

Đồ tanh

Đồ tanh như hải sản thường có tính hàn. Vì vậy, ăn đồ tanh có thể gây lạnh bụng và làm tăng thêm các triệu chứng khó chịu của chứng ợ hơi tiêu chảy. Đồ tanh như hải sản cũng chứa nhiều Protein khiến cho dạ dày bị quá tải khi tiêu hóa chúng.

Rượu bia, thuốc lá

Rượu bia gây độc cho niêm mạc dạ dày và thay đổi chuyển hóa gan. Uống quá nhiều rượu bia có thể gây đầu bụng và ợ hơi. Thuốc lá chứa nhiều chất độc hại cho dạ dày làm cho chức năng dạ dày bị suy giảm.

3. Phòng tránh ợ hơi tiêu chảy

Để phòng tránh chứng ợ hơi tiêu chảy, bạn nên thực hiện những điều sau đây

 Ăn uống vệ sinh, an toàn thực phẩm

“Ăn chín, uống sôi”, không ăn rau sống và các loại thịt chưa qua chế biến. Thực phẩm được sử dụng hàng ngày cần lựa chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng.

Ăn uống khoa học

Ăn đúng giờ, ăn đủ bữa, không bỏ bữa. Không ăn quá no và vận động mạnh sau khi ăn. Ăn bữa tối trước khi đi ngủ ít nhất 30 phút. 

Chế độ tập luyện, thể dục đều đặn, hợp lý

Tập thể dục có thể cải thiện tiêu hóa của và giảm các triệu chứng tiêu chảy. Nó cũng có thể giúp giảm viêm, có lợi trong việc ngăn ngừa tình trạng viêm ruột.

Tránh stress

Stress tác động tiêu cực đến tiêu hóa của bạn. Stress, căng thẳng sẽ kích ứng các dây thần kinh của cơ thể huy động Cortisol. Cortisol kích thích dạ dày tăng tiết HCL và Pepsine, phá hủy chất nhầy bảo vệ niêm mạc thực quản. Nó cũng làm cho cơ thắt thực quản dưới yếu đi và gia tăng các triệu chứng trào ngược. Căng thẳng và lo âu cũng làm cho máu và năng lượng chuyển ra khỏi hệ thống tiêu hóa. Do đó, giảm căng thẳng có thể cải thiện trào ngược và các triệu chứng tiêu hóa, trong đó có ợ hơi tiêu chảy.

Tình trạng ợ hơi tiêu chảy tưởng đơn giản nhưng có thể dẫn tới những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe nếu đó là do nguyên nhân bệnh lý như trào ngược dạ dày gây ra. Do đó, bạn nên xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt phù hợp để cải thiện tình trạng của mình cũng như có biện pháp phòng tránh hiệu quả.