Ợ chua đầy hơi khiến bạn không thể thưởng thức những món ngon mình thích? Đừng lo lắng, những cách làm vô cùng đơn giản sau đây sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi triệu chứng khó chịu này.

1. Nguyên nhân gây ợ chua đầy hơi, đầy bụng

1.1. Ăn nhiều thực phẩm khó tiêu

Các thực phẩm khó tiêu như lạc, đậu lăng, đồ ăn xơ cứng,… khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra lâu hơn. Thức ăn tồn tại lâu trong dạ dày lên men và sinh ra khí. Dạ dày cũng phải tiết nhiều axit hơn để tiêu hóa thức ăn dẫn tới dư thừa axit và gây ợ chua.

1.2. Thói quen ăn uống

Thói quen ăn uống hàng ngày có thể gây ra tình trạng ợ chua đầy hơi nếu như bạn thường xuyên:

• Nhịn ăn, ăn không đúng bữa.
• Ăn quá nhiều, ăn nhanh,
• Vừa ăn vừa xem phim, đọc sách, vừa ăn vừa nằm.
• Hoạt động mạnh sau khi ăn xong.

Các thói quen trên ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày, gây ra chướng bụng và đầy bụng.

1.3. Rối loạn tiêu hóa

• Do độc tố từ thực phẩm dung nạp vào dạ dày
• Loạn khuẩn đường ruột hoặc thừa axit dịch vụ
• Nhiễm vi khuẩn HP,… có thể gây ra rối loạn tiêu hóa.

Rối loạn tiêu hóa làm cho hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng làm cơ thể mệt mỏi, suy nhược, mất ngủ, stress, giảm men tiêu hóa. Tình trạng đó khiến nhu động ruột giảm gây ra đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu và ợ chua đau dạ dày.

1.4. Bệnh về đường tiêu hóa

Một số bệnh dạ dày gây ợ chua đầy bụng, đầy hơi như:

• Hội chứng ruột kích thích: Một rối loạn ảnh hưởng đến ruột của bạn. Các triệu chứng bao gồm đau dạ dày, đầy hơi, ợ chua, táo bón và tiêu chảy.
• Viêm niêm mạc dạ dày: Là những tổn thương viêm xảy ra ở niêm mạc của dạ dày do các yếu tố nội hoặc ngoại sinh. Triệu chứng của viêm niêm mạc dạ dày gồm ợ nóng, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu,…
• Loét dạ dày-tá tràng: Lớp niêm mạc của dạ dày hoặc tá tràng bị loét gây ra các triệu chứng như đau thượng vị, nóng rát, buồn nôn, chán ăn, khó tiêu, ợ chua,…

Theo thống kê, bệnh lý phổ biến nhất gây ra ợ chua đầy hơi là trào ngược dạ dày thực quản. Trào ngược dạ dày là tình trạng mà dịch vị dạ dày gồm axit, dịch mật, pepsi,… bị trào lên thực quản tới tận khoang miệng.

Ợ chua chính là do axit dạ dày bị đẩy lên tới miệng gây ra vị chua đặc trưng. Trào ngược dạ dày khiến hoạt động tiêu hóa bị ảnh hưởng và làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn bị trì trệ. Hệ quả là người bị trào ngược ngoài sẽ gặp các vấn đề tiêu hóa như ợ chua đau bụng, đầy hơi, khó tiêu…

2. Chế độ ăn uống khi bị ợ chua đầy hơi, đầy bụng

2.1. Thức ăn nên ăn

Nếu bạn đang bị chứng ợ chua và đầy hơi hành hạ thì đây là những thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua:

2.1.1. Nước chanh và gừng

Uống nước chanh có thể giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn. Trong khi đó, gừng có đặc tính chống viêm rất nổi tiếng giúp làm dịu dạ dày. Bạn có thể thử trà gừng trong hoặc sau bữa ăn để ngăn ngừa khí và đầy hơi.

2.1.2. Dấm rượu táo

Các enzyme trong rượu dấm táo có thể làm dịu dạ dày và giúp loại bỏ chứng đầy hơi và ợ chua gần như tức thì. Bạn nên chú ý không sử dụng rượu giấm táo nồng độ quá nặng.

2.1.3. Đu đủ

Enzyme Papain có thể giúp dạ dày phân hủy thức ăn dễ dàng và làm cho việc tiêu hóa thuận tiện hơn nhiều. Bạn có thể lựa chọn ăn đu đủ chín sau bữa ăn để ngăn ngừa khí và đầy hơi trong dạ dày.

2.1.4. Nho

Nho chứa nhiều nước, mềm và dễ tiêu hóa hơn các loại hoa quả khác. Quả nho chứa hàm lượng Vitamin K cao nên có thể giảm tình trạng rối loạn chức năng dạ dày do stress. Bạn nên ăn nho tím và không ăn quá 50g nho/ngày.

2.1.5. Sữa chua

Sữa chua có chứa Probiotic là thực phẩm nuôi các vi khuẩn tốt trong dạ dày của bạn và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Sữa chua tự nhiên có chứa vi khuẩn sinh học như Lactobacillus acidophilus hoặc Bifidobacterium bifidum có thể giúp giảm đầy hơi.

Những vi khuẩn sinh học này sống trong đường tiêu hóa nơi chúng hỗ trợ tiêu hóa và chống lại sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại, do đó ngăn ngừa sự tích tụ khí dư thừa.

2.1.6. Dứa

Dứa chứa Bromelain- một loại enzyme hỗ trợ quá trình tiêu hóa Protein. Chứng ợ chua đầy hơi của bạn sẽ được cải thiện nhanh chóng nếu bạn thêm 1 lát dứa sau bữa ăn. Lưu ý không nên ăn dứa lúc đói vì chứa có thể kích ứng niêm mạc dạ dày.

2.1.7. Bánh mì, bột yến mạch

Loại thực phẩm này có khả năng thấm hút tốt nên rất tốt trong việc giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày. Từ đó hạn chế được ợ chua, ợ nóng và những tổn thương đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản.

2.2. Thức ăn cần kiêng

2.2.1. Thực phẩm có hàm lượng fructose cao

Trái cây khô, nước siro, bánh ngọt,… là những thực phẩm có hàm lượng fructose cao mà người bị ợ chua đầy bụng nên tránh. Tiêu thụ nhiều những thực phẩm này sẽ ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa và vì thế gây ra chứng ợ chua đầy hơi thường xuyên hơn.

2.2.2. Đồ uống có ga và nước soda 

Đồ uống có ga và nước soda chứa một lượng lớn Carbon dioxide. Khi bạn uống,một lượng lớn khí bị mắc kẹt trong hệ thống tiêu hóa gây đầy hơi khó chịu. Thay vào đó bạn nên uống nước lọc. Các lựa chọn thay thế lành mạnh khác bao gồm trà thảo dược và nước trái cây tươi chứa ít axit.

2.2.3. Thực phẩm chiên xào, nhiều dầu mỡ

Đồ ăn như khoai tây chiên, gà rán,.. chứa nhiều dầu mỡ và khó tiêu hóa. Khi ăn các thực phẩm này, dạ dày phải tiết nhiều axit hơn. Lượng axit dư thừa có thể tràn lên thực quản gây ra ợ chua.

3. Các cách trị ợ chua đầy hơi nhanh chóng hiệu quả

Các triệu chứng ợ chua đầy hơi có thể được điều trị tại nhà thông qua những phương pháp đơn giản và hiệu quả như:

3.1. Dùng gừng tươi

Gừng tươi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Gừng có tác dụng kháng viêm nhẹ và kháng khuẩn. Gừng chữa đau bụng và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày, giảm nhanh chóng hiện tượng đầy hơi, khó tiêu.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 10g gừng tươi. Làm sạch gừng và đập dập.
• Cho gừng đã đập vào trong cốc, đổ nước sôi vào, đợi khoảng 5 – 10 phút.
• Uống nước gừng tươi khi nước còn ấm.

3.2. Trị ợ chua đầy hơi bằng chườm nóng

Chườm nóng có tác dụng giúp máu vùng bụng được lưu thông và có kích thích tiêu hóa. Nhờ vậy, chứng đầy hơi và ợ chua của bạn có thể nhanh chóng được cải thiện.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị túi chườm ấm hoặc chai nước ấm.
• Đặt một chiếc khăn mềm xung quanh chai nước hoặc túi chườm sau đó chườm lên bụng.
• Chườm trong 15 – 20 phút.

3.3. Lá bạc hà

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dầu bạc hà có thể làm tăng tốc độ thức ăn di chuyển nhanh qua dạ dày và làm giảm các triệu chứng tiêu hóa liên quan đến chứng khó tiêu. Bạc hà cũng giúp cải thiện hội chứng ruột kích thích gây ra chứng ợ chua đầy hơi.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 5g lá bạc hà tươi rửa sạch để ráo nước.
• Vò nát lá bạc hà và để trong cốc. Cho nước sôi vào cốc và đợi trong 5 -10 phút.
• Uống khi nước còn ấm. Nên uống sau bữa ăn.

3.4. Quế

Quế chứa một hóa chất gọi là Eugenol – một loại thuốc giảm đau nhẹ, có thể giúp làm dịu cơn đau dạ dày. Eugenol và Cinnamaldehyde trong quế có đặc tính diệt khuẩn và sát trùng. Tính khử trùng tự nhiên này là một lý do nó có thể giúp cải thiện chứng ợ chua đầy hơi do bệnh dạ dày gây ra.

Cách thực hiện:

• Pha hỗn hợp mật ong, bột quế và nước ấm theo tỉ lệ 1:1:1.
• Uống vào bất kỳ thời điểm nào bạn đang cảm thấy đầy hơi và bị ợ chua.

3.5. Tỏi

Tỏi có thể giúp ngăn ngừa khí và đầy hơi. Tỏi là biện pháp trị ợ chua đầy hơi tại nhà hiệu quả vì nó có thể chống lại các men sinh khí trong ruột.

Cách thực hiện:

• Nướng chín 1 hoặc 2 củ tỏi và ăn khi bạn cảm thấy khó chịu vì ợ chua và đầy hơi.
• Bạn cũng có thể giã nát 1 củ tỏi lấy nước, pha với nước lọc và uống.

Chứng ợ chua đầy hơi có thể được cải thiện hiệu quả bằng cách thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt và sử dụng sản phẩm phù hợp. Với trường hợp bệnh nặng, bạn nên tới các cơ sở y tế để được điều trị kịp thời.