Đầy hơi chướng bụng khó tiêu là hiện tượng thường gặp ở mọi lứa tuổi. Chỉ rất ít trường hợp nguyên nhân gây ra hiện tượng này là do bệnh lý, ví dụ bệnh trào ngược dạ dày, còn lại chủ yếu là do các vấn đề về hệ tiêu hóa.
Nếu chướng bụng đầy hơi liên quan đến tiêu hóa thì không quá nguy hiểm nhưng ít nhiều cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Do vậy, chúng ta cũng nên trang bị cho mình những kiến thức để ngăn ngừa và chữa trị hiện tượng này. Hiện nay, có rấ nhiều loại thực phẩm cung cấp các chất mà axít dạ dày khó chuyển hóa được, dần già tích tụ nhiều cùng lúc sẽ gây khó tiêu nơi dạ dày, gây hiện tượng đầy hơi, chướng bụng như một số thực phẩm dưới đây
Nội dung bài viết
Các loại đậu
Bởi các loại đậu nói chung có hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, protein thực vật cao hơn bất kỳ loại rau nào khác. Không những vậy, chúng còn chứa chất stachyose và raffinose phức (khi qua ruột già, vi khuẩn bacteria sẽ “ăn” những thành phần hai loại đường này và tạo ra khí). Do vậy, đậu được biết đến là thực phẩm hàng đầu gây ra chứng đầy bụng.
Vậy làm thế nào bạn vẫn có thể ăn đậu mà không bị đầy bụng? Câu trả lời là bạn chỉ cần ngâm đậu trong nước một thời gian để làm giảm lượng đường trong đậu và giảm bớt những khó khăn của các chất khí, sau đó rửa sạch chúng trước khi nấu.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng có thành phần là các sợi thực vật chứa carbohydrate cao nên khó tiêu hóa hơn các thành phần khác, đây cũng lý do mà loại thực phẩm này là “tác nhân” làm dạ dày đầy hơi khó chịu. Khi đến đại tràng, các vi khuẩn kết hợp với chất xơ này gây lên men giải phóng khí. Do vậy, bạn nên hạn chế việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh quy giòn, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt để tránh đầy hơi.
Rau quả có đường khó tiêu
Thường thì rau quả thường nhiều chất xơ và vitamin. Tuy nhiên có một số loại rau lại chứa các loại đường khó tiêu hóa với hàm lượng đường cao như: giá đỗ, cần tây, măng tây, cải Brussels, tỏi tây, hành tây, súp lơ, bắp cải, bông cải xanh thường… Khi các loại đường này đi xuống đại tràng, khí sẽ được thải ra và gây chướng bụng đầy hơi. Do vậy, bạn cũng nên hoặc hạn chế sử dụng các loại rau này khi có các triệu chứng đầy hơi.
Đồ uống có ga và nước soda
Các loại đồ uống có ga như nước ngọt, bia, khi tiêu thụ là nguồn cung khí từ bên ngoài vào hệ tiêu hóa của chúng ta. Đó là lý do khi chúng ta uống những đồ uống này thường “phát thải khí” qua hậu môn, tệ hơn là ợ nóng ngay tại chỗ. Do vậy, bạn nên dần thay thế các loại nước này bằng trà hoặc nước trái cây lành mạnh hơn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn.
Kẹo cứng
Bánh kẹo cũng là một thủ phạm gây ra chướng bụng đầy hơi. Bánh quy là sản phẩm tạo khí đường ruột, kẹo tạo khí trong bụng trong quá trình bạn ngậm kẹo vô tình đã nuốt một lượng khí từ bên ngoài vào dạ dày của mình. Do vậy bạn cũng nên hạn chế loại thực phẩm “ngọt ngào” này, đặc biệt là vào mỗi dịp tết đến.
Yến mạch
Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng: bột yến mạch hoặc các sản phẩm khác có thành phần yến mạch đều gây ra khí quá mức trong đường ruột do trong nó có hàm lượng cao chất xơ hòa tan. Bởi vậy, bạn cũng nên có hiểu biết trong việc sử dụng loại thực phẩm này dù rằng nó là một loại thực phẩm ăn sáng ngon và lành mạnh, và có thể dùng để giảm cân, giảm ợ hơi chướng bụng.
Thực phẩm chế biến
Bạn nên hạn chế ăn các thực phẩm đóng gói, chế biến, thức ăn nhanh, ngũ cốc hay bánh mì,..bởi chúng có thành phần chứa rất nhiều lactose và fructose. Và đó chính là nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng thải khí và gây chướng bụng đầy hơi.
