Trào ngược dạ dày là một bệnh tiêu hóa phổ biến ở Việt Nam. Tình trạng dịch axit dạ dày bị trào ngược lên thực quản gây các biểu hiện ợ hơi, ợ chua, buồn nôn, nóng rát vùng thượng vị…ảnh hưởng trực tiếp tới cuộc sống, sức khỏe người bệnh. Để kiểm soát căn bệnh này, ngoài việc lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý, khoa học thì một số thực phẩm còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Vậy những loại thực phẩm trị trào ngược dạ dày nào cần bổ sung vào khẩu phần ăn? Hãy cùng Gastosic.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
1. Nghệ
Nghệ có tác dụng điều trị trào ngược dạ dày
Nghệ có khả năng kích thích tiết chất nhầy trong dạ dày, giúp niêm mạc dạ dày được bảo vệ, tránh các tác nhân gây loét và làm lành ổ loét. Từ đó, giúp giảm nhanh các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, khó tiêu. Trong nghệ có chứa hàm lượng cao curcumin là một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường miễn dịch, chống các gốc tự do gây nên ung thư, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và ức chế các yếu tố gây viêm.
Bên cạnh đó, nghệ giúp giải độc gan, kích thích tiết mật. Chính vì vậy, nghệ có tác dụng điều trị các bệnh tiêu hóa nói chung đặc biệt là các bệnh lý liên quan đến trào ngược dạ dày
Bạn có thể bổ sung nghệ tươi trong bữa ăn hàng ngày như một loại gia vị hoặc dùng kết hợp với mật ong để dễ uống hơn. Bởi trong mật ong có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm. Bên cạnh đó với độ kết dính cao của nó cũng giúp phủ kín thành đường tiêu hóa, tạo một lớp rào cản ngăn ngừa tình trạng trào ngược dạ dày – thực quản.
☛ Xem thêm tại: Sử dụng nghệ để chữa trào ngược dạ dày
2. Gừng
Sử dụng gừng để điều trị trào ngược dạ dày
Gừng không chỉ là gia vị để chế biến thức ăn mà còn là một loại thảo dược quý. Theo Đông y, gừng là loại củ có tính ấm, vị cay, chứa các chất như oleoresin và tecpen có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, rất hiệu quả để làm giảm các cơn đau.
Do chứa Gingerol là một chất chống oxy hóa có khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), ức chế tiết axit HCl, giảm stress oxy hóa nên gừng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa viêm loét dạ dày do nhiều nguyên nhân như sử dụng các thuốc chống viêm, stress, vi khuẩn HP gây ra.
Vì vậy, gừng thường được sử dụng trong điều trị các bệnh lý về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày – tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản….Dưới đây là một số cách dùng gừng tươi để điều trị các bệnh về dạ dày:
- Ủ gừng với nước nóng trong khoảng 10 phút, thêm mật ong để uống đều đặn vào mỗi buổi sáng.
- Uống trà pha với vài lát gừng tươi thái mỏng
- Thả vài lát lừng vào tách nước nóng để uống
Tuy nhiên người bệnh nên lưu ý, tiêu thụ nhiều hơn trên 5 gam gừng mỗi ngày có thể gây ra hiện tượng ợ nóng, đau dạ dày và tiêu chảy.
☛ Tham khảo tại: Chữa trào ngược dạ dày bằng gừng
3. Các loại hạt họ đỗ
Bổ sung các loại hạt họ đỗ vào khẩu phần ăn hằng ngày trị trào ngược dạ dày
Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan…chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn, ngăn ngừa táo bón. Do có chứa nguồn chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể. Khi tiêu hóa các chất béo này, nó sẽ giúp làm giảm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa bên trong. Nhờ đó, tình trạng trào ngược dạ dày sẽ được cải thiện.
Cùng với đó, các loại hạt họ đỗ này rất giàu acid amin, khoáng chất và vitamin nhóm B… hỗ trợ làm lành các tổn thương loét ở đường tiêu hóa. Hạt khô chứa nhiều nhóm chất chống oxy hóa tốt, có tác dụng bảo vệ lớp màng niêm mạc của dạ dày. Từ đó giảm tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
Tuy nhiên, một số loại hạt như đậu xanh, đậu tương, đậu Hà Lan, đậu đen có phức hợp carbohydrat, dễ tạo trạng thái đầy hơi. Do đó trước khi nấu, bạn cần ngâm các loại đậu này qua đêm cho hạt mềm và chỉ ăn một lượng nhỏ cho cơ thể dễ tiêu, dễ thích nghi, hạn chế đầy hơi.
4. Rau xanh
Rau xanh giúp điều trị trào ngược dạ dày thực quản
Trong rau xanh chứa rất nhiều chất xơ. Chúng giúp hỗ trợ hoạt động của tiêu hóa và ngăn ngừa triệu chứng táo bón. Bên cạnh đó, ăn nhiều chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ béo phì, phòng ngừa bệnh tim và tiểu đường.
Ngoài ra, rau xanh còn có nhiều enzym giúp làm sạch đường tiêu hóa. Cung cấp các vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein giúp tăng co bóp, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa nên sẽ giảm cảm giác ợ nóng, ợ chua, dễ tiêu, người không bị mệt mỏi.
Chính vì vậy, trong thời gian mắc chứng trào ngược dạ dày, bạn nên chủ động ăn nhiều rau củ để cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng cho cơ thể và làm giảm bớt tình trạng của bệnh.
5. Trứng gà
Trứng gà giúp trị trào ngược dạ dày thực quản
Ngoài ra trong trứng gà còn chứa enzyme, vitamin A, photpho, canxi, cholesterol… Đây là những chất có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm kích ứng dạ dày, hạn chế tăng tiết axit dịch vị, từ đó giúp giảm thiểu tối đa các cơn đau dạ dày gây ra.
Bên cạnh đó, trứng gà nhiều các chất dinh dưỡng như chất béo, biotin, vitamin,.. giúp nâng cao đề kháng, đồng thời giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, thúc đẩy quá trình khôi phục vết loét dạ dày trong niêm mạc. Từ đó, giúp hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày thực quản.
Tuy nhiên, khi ăn trứng với số lượng quá nhiều và ăn không đúng cách sẽ khiến người bệnh bị khó tiêu, đầy bụng. Đối với người đau dạ dày chỉ nên ăn 3 – 4 quả trứng một tuần. Nên chế biến thành các món trứng hấp, trứng luộc chín kỹ thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
6. Thịt nạc
Bổ sung thịt đỏ vào khẩu phần ăn giúp giảm trào ngược dạ dày thực quản
Thịt nạc rất giàu protein nhưng ít chất béo, vì vậy dễ được dạ dày tiêu hóa, không gây ra tình trạng khó tiêu và ợ nóng. Hàm lượng protein cao giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, nhanh làm lành các vết viêm loét dạ dày. Bên cạnh đó, thịt nạc rất đa dạng, là điều kiện giúp bạn phong phú hóa bữa ăn của mình.
Tuy nhiên, bạn nên chế biến loại thực phẩm này bằng cách nướng hay luộc, thay vì chiên, xào để hạn chế chất béo trong bữa ăn.
7. Bánh mỳ
Bành mỳ giúp điều trị trào ngược dạ dày
Bánh mỳ là một loại ngũ cốc có chứa nguồn chất xơ dồi dào. Thành phần chủ yếu của bánh mỳ là tinh bột có đặc tính mềm giúp dạ dày dễ tiêu hóa mà không phải co bóp quá sức khi dung nạp.
Trong bánh mì có vi khuẩn acid lactic giúp làm giảm độ pH, trung hòa acid dịch vị có trong dạ dày. Loại vi khuẩn này sẽ giúp bảo vệ dạ dày, hạn chế cảm giác đau, rát, khó chịu. Vì vậy, người đau dạ dày có thể sử dụng bánh mì cho bữa sáng hoặc dùng để lót dạ trong bữa phụ.
Ngoài việc tốt cho tiêu hóa, nó còn có thể thấm hút dịch vị, trung hòa axit dạ dày tránh ợ nóng, ợ chua và làm giảm bớt các triệu chứng trào ngược từ bên trong.
Khi đói, acid dạ dày tiết ra không có thức ăn để tiêu hóa có thể tác động lên niêm mạc dạ dày gây ra các ổ viêm loét. Lúc này người bệnh nhấm nháp chút bánh mỳ. Với đặc tính khô, dễ hút nước, bánh mì có tác dụng thấm hút và trung hòa acid dịch vị dư thừa trong môi trường dạ dày. Nhờ đó giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác dụng ăn mòn, phá hủy của acid, pepsin, đồng thời bảo vệ hiệu quả các vết viêm loét dạ dày không bị kích thích, các cơ đau cũng giảm dần.
Giải quyết dứt điểm tình trạng trào ngược dịch vị dạ dày
Gastosic là sản phẩm đầu tiên và duy nhất có chứa tinh nghệ Nano Curcumin (chuyển giao từ Viện Hàn Lâm & KHCN Việt Nam) được nghiên cứu dựa trên căn nguyên của trào ngược dạ dày, giúp làm lành các vết loét dạ dày và ngăn ngừa các triệu chứng của trào ngược dạ dày thực quản.
Cùng với sự kết hợp từ 8 loại thảo dược chuyên biệt cho bệnh trào ngược dạ dày thực quản bao gồm: Trần bì, Cam thảo, Hoàng Liên, Gừng, Cúc La Mã, Hậu phác, Thương truật và Ngô thù du giúp giải quyết tận tận gốc nguyên nhân gây trào ngược dạ dày ở Việt Nam.
- Hỗ trợ làm dịu kích thích thần kinh lên dạ dày thực quản, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ, đẩy lùi cơn trào ngược do căng thẳng quá mức, stress kéo dài.
- Hỗ trợ chống viêm, ức chế vi khuẩn HP, tăng tốc độ làm lành tổn thương, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp làm giảm áp lực lên dạ dày thực quản.
- Giảm tiết acid dạ dày, trung hòa acid dịch vị, từ đó giúp làm giảm nhanh các triệu chứng khó chịu như ợ chua, ợ hơi, ợ nóng, buồn nôn, nuốt nghẹn, nóng rát thượng vị,…
Xem địa chỉ nhà thuốc bán Gastosic TẠI ĐÂY
Gọi ngay tổng đài miễn phí 1800.6626 hoặc BẤM VÀO ĐÂY để được giao Gastosic TẬN NHÀ
Mua Gastosic trên Shopee TẠI ĐÂY, mua Gastosic trên Tiki TẠI ĐÂY
Lời kết
Trên đây là 7 loại thực phẩm giúp điều trị trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, những thực phẩm trên chỉ có tác dụng điều trị khi tình trạng bệnh nhẹ. Khi bạn thấy bản thân có những triệu chứng của trào ngược dạ dày, bạn nên đến bệnh viện để kiểm tra và có hướng điều trị thích hợp. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn vui lòng gọi điện về tổng đài 1800.6626 để được các chuyên gia giải đáp.
