Top 11 thực phẩm chữa viêm loét dạ dày cực hiệu quả

Bạn có biết, một số thực phẩm có thể giúp làm dịu dạ dày, giảm viêm, chống nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình lành vết loét. Dưới đây là top 10+ thực phẩm chữa viêm loét dạ dày cực hiệu quả.

Nghệ – thực phẩm chữa viêm loét dạ dày không nên bỏ qua

Nghệ là thực phẩm được nhắc đến đầu tiên trong list thực phẩm chữa viêm loét dạ dày.

Đây là một loại gia vị được dùng phổ biến trong chế biến các món ăn người Việt. Gia vị này có chứa curcumin, một hoạt chất có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, giảm đau và kích thích lành vết loét. Vì thế sử dụng nghệ chế biến món ăn cho người bị viêm loét dạ dày rất tốt.

Bạn có thể tăng thêm chút nghệ với món gà kho nghệ, cá kho nghệ hay món cà ri ít cay cũng rất tốt cho sức khỏe dạ dày. Tuy nhiên bạn nên nhớ bên cạnh việc tăng nghệ bạn cần giảm cay bỏ ớt để tránh tác dụng ngược lại nhé.

☛ Tìm hiểu chi tiết: Chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ

Sữa chua – Lợi khuẩn tốt cho dạ dày đang bị viêm loét

Sữa chua là một nguồn giàu probiotic, là những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Bổ sung sữa chua giúp hệ tiêu hóa của ban Probiotic có thể ngăn chặn sự phát triển của H. pylori, giảm tác dụng phụ của kháng sinh và cải thiện chức năng miễn dịch.

Bạn có thể ăn một cốc sữa ít đường vào bữa phụ hay một cốc sinh tố hoa quả kèm sữa chua cũng rất tốt cho dạ dày đang bị tổn thương. Tuy nhiên bạn cũng nên nhớ hãy chọn hoa quả ít chua phù hợp với người bị viêm loét dạ dày nhé.

☛ Tìm hiểu list: Hoa quả dành cho người bị viêm loét dạ dày.

Nha đam – làm giảm tiết đáng kể lượng axit dạ dày

Nha đam cũng là một trong những thực phẩm tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Bởi những lý do sau đây:

• Nha đam có tính kiềm, giúp trung hòa axit trong dạ dày, làm dịu niêm mạc dạ dày bị kích thích và bảo vệ chúng khỏi bị tổn thương.
• Nha đam giàu chất xơ, các vitamin B, C, E… tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy một số glycoprotein trong loại cây này có công dụng kháng khuẩn và giảm tiết axit dạ dày, hỗ trợ làm lành vết loét.

Bạn có thể dùng nha đam như sau: Dùng ăn kết hợp với sữa chua, hoặc làm thạch ăn lẫn cùng với nước chanh hoặc nước dừa để làm tăng hiệu quả.

☛ Tham khảo thêm: Trào ngược dạ dày có uống nước dừa được không?

Bánh mỳ và ngũ cốc – tinh bột tốt cho người bị viêm loét dạ dày

Đây là nhóm tinh bột tốt dành cho người viêm loét dạ dày.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại bánh mỳ và ngũ cốc đều tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Bạn nên chọn những loại bánh mỳ trắng và ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc làm từ bột mì trắng nếu bạn không dung nạp được gluten.

Tốt nhất bạn nên tránh những loại bánh mỳ và ngũ cốc có vị cay, chua, chất béo, đường, gia vị, vì chúng có thể làm tăng tiết axit, kích thích và bào mòn niêm mạc dạ dày, làm nặng thêm tình trạng viêm loét. Chẳng hạn như bánh mỳ nướng tỏi ớt hay ngô cay…

Việt quất – giúp chống lại nhiễm trùng H.pylori

Quả việt quất là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật, giảm triệu chứng loét và thúc đẩy chữa bệnh. Quả việt quất cũng có thể giúp giảm cholesterol, huyết áp và nguy cơ bệnh tim mạch.

Hơn nữa nghiên cứu cũng cho thấy trong quả việt quất có hoạt có thể giúp chống lại nhiễm trùng H.pylori. Đây là nguyên nhân phổ biến dẫn đến viêm loét dạ dày. Chính vì thế đây có thể gọi là thực phẩm chữa viêm loét dạ dày.

Dầu ô liu- giúp kháng khuẩn tốt

Dầu ô liu có chứa phenol, một hợp chất có khả năng chống vi khuẩn, đặc biệt là H. pylori. Dầu ô liu cũng có thể giúp làm giảm tiết axit trong dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Bạn có thể dùng dầu ô liu cho các món xào hoặc cũng có thể cho trực tiếp vào món ăn như món salad, cháo…

Cá béo giúp giảm viêm nhờ Omega -3

Omega-3 có thể giúp giảm viêm, chống oxy hóa và ngăn ngừa sự phát triển của vết loét. Bạn có thể bổ sung Omega-3 bằng cách ăn các loại cá béo như các hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi.. vì chúng chứa nhiều omega 3 hơn so với các loại cá khác. Các loại cá béo này cũng cung cấp nhiều protein, vitamin D, sắt và các khoáng chất khác, có lợi cho sự phục hồi của niêm mạc dạ dày.

Đừng bỏ qua những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày đang bị tổn thương do viêm loét.

Rau xanh nguồn chất xơ không thể bỏ qua

Rau xanh là nguồn thực phẩm không thể bỏ qua. Với người viêm loét dạ dày bạn nên chọn những loại rau màu xanh lá đậm hay những loại rau có nhiều chất chống oxy hóa để giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm giảm loét. Một số loại rau bạn có thể chọn:

• Rau bắp cải: Rau bắp cải chứa nhiều vitamin U và vitamin K, có chức năng chữa lành, làm lành vết loét, bảo vệ niêm mạc dạ dày. Bạn nên sử dụng bắp cải để làm nước ép hoặc salad bắp cải hay đơn giản dùng như món luộc xào bình thường.
• Rau cải bẹ xanh: Rau cải bẹ xanh chứa lượng vitamin K lớn, có tác dụng làm dịu, làm lành các vết loét. Rau cải bẹ xanh cũng có chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, hạn chế tiết dịch vị.
• Rau chân vịt: Rau chân vịt chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như vitamin A, D, E, K, axit béo thực vật omega 3. Rau chân vịt còn chứa hơn 10 hợp chất flavonoid khác nhau, có khả năng chống viêm và chống ung thư, bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày.
• Súp lơ xanh: Súp lơ xanh chứa nhiều dưỡng chất như protein, gluxit, vitamin. Súp lơ xanh còn có chứa sulforaphane, một hợp chất có khả năng hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn HP.
• Rau mồng tơi: Rau mồng tơi có đặc tính mát, hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giúp ngăn ngừa táo bón

Lưu ý: Nên chọn các loại rau tươi non, không éo úa để đảm bảo nhiều dinh dưỡng cũng như tốt cho hệ tiêu hóa. Và cũng nên ưu tiên mùa nào thức nấy để đảm bảo luôn được ăn rau đảm bảo không thuốc kích thích tăng trọng. Trong quá trình sơ chế rau (nhặt rau) bạn nên loại bỏ phần rau già, tước bỏ phần xơ rau giúp món rau ít chất xơ dư thừa khó tiêu hóa.

Gừng giúp giảm viêm giảm đau hiệu quả

Giống như nghệ, gừng cũng là một gia vị dùng phổ biến trong món ăn người Việt. Gừng chứa gingerol, một hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống viêm và giảm đau.

Gừng có thể giúp:

• Làm ấm bụng, trung hòa axit, làm dịu niêm mạc dạ dày bị kích thích và bảo vệ chúng khỏi bị tổn thương
• Cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn và nôn
• Chống viêm, chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), một loại vi khuẩn gây ra viêm loét dạ dày
• Mau lành vết loét trong dạ dày.

Tuy nhiên, người bạn không nên lạm dụng hoặc dùng gừng trong thời gian dài có thể gây phản tác dụng. Khi bị viêm loét dạ dày, bạn có thể dùng trà gừng với liều lượng vừa phải có thể là phương thuốc chữa lành hiệu quả. Bạn cũng có thể dùng gừng thêm vào gia vị hằng ngày như gà rang gừng lá chanh, bò om gừng sả, cá kho gừng…

Mật ong – thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Mật ong là một loại thực phẩm tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mật ong có chứa các enzyme, vitamin, khoáng chất và chất chống vi khuẩn, có thể giúp làm sạch và bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm viêm, làm lành vết loét và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Theo một số nghiên cứu, mật ong có tính kháng khuẩn cao có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Mật ong cũng có tác dụng làm giảm độ axit trong dạ dày, làm dịu cơn đau và kích thích quá trình tái tạo mô. Bạn có thể sử dụng mật ong bằng cách pha với nước ấm hoặc trà, uống trước hoặc sau bữa ăn. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý đến chất lượng và nguồn gốc của mật ong, vì một số loại mật ong có thể bị pha trộn với đường hoặc chất bảo quản, làm giảm hiệu quả chữa bệnh và gây hại cho sức khỏe.

☛ Tham khảo thêm: Mật ong chữa đau thượng vị dạ dày hiệu quả

Tỏi thực phẩm kháng khuẩn cao

Tỏi là một loại thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn cao.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tỏi có thể giúp chữa lành vết loét dạ dày, bằng cách tăng tốc độ phục hồi và ngăn chặn sự phát triển của vết loét. Tỏi cũng có thể ngăn ngừa sự lây nhiễm của vi khuẩn H. pylori, một trong những tác nhân gây ra viêm loét dạ dày. Một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng ăn tỏi sống hàng ngày có thể làm giảm hoạt động của vi khuẩn H. pylori trong dạ dày của người bệnh.

Tuy nhiên bạn cũng nên cân nhắc việc ăn tỏi sống, không phải ai cũng thích hợp với thực phẩm này. Nên thử với lượng nhỏ trước, nếu bạn thấy khó chịu hãy dừng lại.

Đây là một số thực phẩm chữa viêm loét dạ dày cực hiệu quả mà bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên, bạn cũng nên tránh những thực phẩm có thể gây kích ứng, tăng tiết axit hoặc làm chậm quá trình lành vết loét, như rượu, cà phê, sô cô la, thực phẩm cay, chua, chất béo, đường, gia vị, thuốc lá…

Để điều trị viêm loét dạ dày, bạn cần phải tuân theo chỉ định của bác sĩ, sử dụng thuốc men, thay đổi lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh. Chẳng hạn như việc nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa, nhai kỹ, ăn chậm và tránh ăn quá no hoặc đói. Bạn cũng nên kết hợp với việc thư giãn, giảm stress và tập thể dục đều đặn để cải thiện sức khỏe.

Bên cạnh lựa chọn thực phẩm chữa viêm loét dạ dày, bạn nên kết hợp sử dụng viên uống Gastosic nhằm kiểm soát tốt tình trạng viêm loét dạ dày. Sản phẩm Gastosic được chuyển giao độc quyền từ Viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam.

Thành phần chính của Gastosic là Curumin trong củ nghệ được bào chế ở dạng nano siêu nhỏ, cho hiệu quả cao gấp 10 – 40 lần. Curcumin có tác dụng ức chế vi khuẩn HP, chống viêm và thúc đẩy quá trình làm lành tổn thương trên niêm mạc dạ dày.

Bên cạnh đó, Gastosic cho tác động vượt trội và toàn diện hơn hẳn nhờ kết hợp thêm 9 loại thảo dược quý gồm:

• Hậu Phác, Trần Bì
• Cam thảo
• Hoàng Liên, Ngô Thù Du
• Thương Truật, Gừng
• Cúc La Mã

Đây đều là những thảo dược quý có tác dụng chữa lành vết loét cũng như bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm các triệu chứng khó chịu do viêm loét dạ dày gây ra.

Gastosic được Bộ Y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam và được phân phối tại hơn 8.000 nhà thuốc trên toàn quốc.

Xem địa chỉ nhà thuốc bán Gastosic TẠI ĐÂY

Gọi ngay tổng đài miễn phí 1800.6626 hoặc BẤM VÀO ĐÂY để được giao Gastosic TẬN NHÀ

Mua Gastosic trên Shopee TẠI ĐÂY, mua Gastosic trên Tiki TẠI ĐÂY

Chúc bạn sức khỏe!