Chế độ ăn kiềm hóa và bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Chế độ ăn vô cùng quan trọng với người bệnh trào ngược dạ dày. Trong đó chế độ ăn kiềm hóa hay còn gọi là chế độ ăn Alkaline được nhiều bệnh nhân tìm hiểu và ứng dụng.

1. Chế độ ăn kiêng kiềm hóa cho trào ngược dạ dày

Cảm thấy vị chua trong miệng hoặc đau trong ngực sau khi ăn có thể là một dấu hiệu của bệnh trào ngược dạ dày thực quản, còn được gọi là trào ngược dạ dày. Những người bị trào ngược dạ dày thực quản có thể dùng thuốc để giảm đau, nhưng đối với nhiều người, những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện một số hoặc tất cả các triệu chứng. Chế độ ăn kiềm hóa có thể coi như là một phương pháp điều trị cho trào ngược dạ dày thực quản.

Lý thuyết chế độ ăn kiềm hóa

Khi thức ăn bị tiêu hóa, thức ăncó thể sản sinh ra các chất có tính axit hoặc kiềm. Bởi vì quá trình sản xuất axit có thể làm trầm trọng thêm chứng trào ngược dạ dày thực quản, ăn thực phẩm có tính kiềm (nghĩa là chúng có thể vô hiệu axit dư thừa) có thể làm giảm lượng axit trong cơ thể và giúp làm giảm trào ngược.

Một nghiên cứu đăng trong một ấn bản năm 2011 của “Biên niên sử về khoa học thần kinh và khoa trương” xem xét tác động của chế độ ăn kiêng đối với chứng trào ngược thanh quản, một dạng bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Nghiên cứu này cho thấy hạn chế các thực phẩm có tính axit và nhấn mạnh thực phẩm kiềm đã giúp làm giảm các triệu chứng và dấu hiệu lâm sàng của dạng trào ngược dạ dày thực quản này, cho thấy rằng việc áp dụng chế độ ăn kiêng có thể mang lại lợi ích lâm sàng đáng kể cho người bị trào ngược dạ dày thực quản.

Các thực phẩm cần tránh

Nếu bạn đang cố gắng sử dụng chế độ ăn kiềm hóa để điều trị trào ngược dạ dày thực quản, bạn hãy giảm tiêu thụ thực phẩm có tính axit. Hạn chế dầu thực vật khác nhau trong chế độ ăn uống của bạn, bao gồm cải dầu, dầu bắp và dầu ô liu. Nhiều loại ngũ cốc cũng có tính chua, chẳng hạn như ngô, lúa mạch, lúa mì, yến mạch và kiều mạch, vì vậy hầu hết các sản phẩm nướng phải được giảm thiểu. Nhiều loại protein có nguồn gốc từ động vật, chẳng hạn như phô mai, thịt và cá, cũng cần phải tránh, cũng như đậu phộng, quả đào, quả óc chó, hạt điều và đậu.

Thực phẩm đề xuất cho bệnh nhân trào ngược dạ dày

Mặc dù bạn nên hạn chế hoặc tránh ăn nhiều thực phẩm nếu bạn đang ăn kiêng nhưng có nhiều lựa chọn cho mỗi bữa ăn. Bởi vì nhiều loại ngũ cốc có tính axit, bữa sáng có thể bao gồm trái cây, như bưởi, táo, chuối, nho, cam, ngày, quả và dứa. Các lựa chọn ăn sáng khác bao gồm trứng tráng và sữa chua. Các lựa chọn ăn trưa bao gồm thịt gà (không giống các loại thịt khác là kiềm), hạnh nhân và phô mai. Một lựa chọn khác là salad, có thể được làm bằng rau như xà lách, rau lá xanh, đậu Hà Lan, ớt, cà rốt, củ cải đường, nấm và rau bina. Bạn cũng có thể ăn những thức ăn này cho bữa tối. Bí ngô, lanh, hướng dương và hạt mọc là những lựa chọn ăn vặt tốt.

>> Bạn có thể xem thêm chi tiết qua bài viết sau: Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì ?

2. Thay đổi chế độ ăn uống khác

Ngoài ăn kiêng kiêng, người bị chứng trào ngược dạ dày thực quản có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình để giảm thiểu các triệu chứng. Ăn các bữa ăn nhỏ hơn, ví dụ, và tránh ăn trước khi đi ngủ có thể làm giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản. Một số thực phẩm, như thực phẩm béo / chiên, sốt cà chua, sôcôla, bạc hà, tỏi và hành cũng có thể làm trầm trọng thêm bệnh. Nếu bạn quan tâm đến các triệu chứng bệnh, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi quan trọng nào đối với chế độ ăn uống của bạn.

3. Giải pháp hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày tận gốc bằng Gastosic

Ngày nay khi mà cuộc sống bận rộn khiến chúng ta không có thời gian chăm sóc cho bản thân, thì việc sử dụng sản phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh là một giải pháp tối ưu cho bạn giúp bệnh nhanh khỏi và ngăn ngừa tái phát trở lại.

Gastosic đã được nghiên cứu và phát triển dựa trên nguyên tắc giải quyết vấn đề trào ngược dạ dày thực quản theo đa cơ chế tác động nhằm hạn chế tình trạng trào ngược dạ dày thực quản tái phát trở lại.

Gastosic mang lại giải pháp toàn diện cho chứng ợ nóng khó chịu

Có xuất xứ từ các bài thuốc như: An vị khang, bình vị tán, hoàng liên bình vị tán, kiện tì… Vì vậy Gastosic có công năng kiện tì táo thấp, hành khí đạo trệ, còn tây y thì gọi là ức chế tiết acid dịch vị, tái tạo và bảo vệ lớp màng nhày dạ dày.

Ngoài ra, Gastosic có tác dụng mạnh gấp 40 lần so với các bài thuốc sử dụng nghệ tươi curcumin thông thường nhờ thành phần chính quan trọng là Nanocurcumin ở dạng siêu sinh khả dụng.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu phối hợp Nanocurcumin với 8 loại thảo dược chuyên biệt cho trào ngược dạ dày để phát huy tối đa tác dụng hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày theo 3 cơ chế tác động đồng thời: