Mặc dù đường thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống gây kích thích trào ngược axit nhưng nếu biết cách dùng bạn vẫn có thể tiêu thụ.
Tổng quan
Dạ dày trào ngược (trào ngược axit ) là vấn đề sức khỏe nhiều người gặp phải. Nó có thể gây ra cảm giác nóng rát ở ngực và họng, gọi là chứng ợ nóng.
Bạn có thể cảm thấy cảm giác nóng rát này sau khi ăn một số loại thức ăn đặc biệt. Những loại thực phẩm này được gọi là thực phẩm kích hoạt chứng ợ nóng, và các loại thực phẩm này không giống nhau ở mỗi người.
Tôi có thể ăn đường nếu bị dạ dày trào ngược không?
Thông thường, tiêu thụ đường với lượng nhỏ và không thêm thành phần kích hoạt sẽ không ảnh hưởng đến trào ngược axit. Ví dụ, mật ong tinh khiết, mứt và xi-rô cây thông thường sẽ không kích hoạt các triệu chứng của dạ dày trào ngược.
Tuy nhiên, khi bạn tiêu thụ đường kết hợp với các thành phần gây kích thích, các triệu chứng của bệnh có thể xuất hiện.
Bởi vì điều này, bạn nên hạn chế hoặc tránh:
sô cô la
bạc hà
trái cây họ cam quýt
thực phẩm giàu chất béo
đồ uống có caffein, chẳng hạn như cà phê và trà
Chế độ ăn uống của bạn đóng một vai trò rất lớn trong cả hai việc: kích hoạt và ngăn ngừa trào ngược axit. Một nghiên cứu năm 2014 báo cáo rằng những người bị trào ngược axit có xu hướng cố tình ăn thức ăn kích hoạt thường xuyên hơn những người không bị trào ngược axit. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc thay đổi chế độ ăn uống của bạn là sự thay đổi tốt để điều trị trào ngược axit mà không cần dùng thuốc.
Kiểm soát cân nặng của bạn cũng có thể phát huy tác dụng. Sử dụng chất ngọt quá mức cũng trực tiếp ảnh hưởng đến cân nặng.
Lưu ý khi sử dụng đường
Hạn chế lượng đường có thể giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Đường bổ sung thường tăng số lượng calo tổng thể của thực phẩm. Đường không nên chiếm hơn 10% lượng calo hàng ngày của bạn.
Nếu bạn cảm thấy đường đang ảnh hưởng đến các triệu chứng dạ dày trào ngược, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Bác sĩ có thể yêu cầu bạn giữ một cuốn nhật ký thực phẩm. Trong cuốn nhật ký, bạn sẽ lưu ý những gì bạn ăn và cho dù bạn có gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đó không. Điều này có thể giúp bạn và bác sĩ xác định xem các triệu chứng của bạn có phải do đường hoặc các loại thực phẩm khác gây ra hay không.
Cách sử dụng chất thay thế đường khi nấu ăn
Nếu bạn muốn giảm lượng đường ăn vào, hãy cân nhắc sử dụng chất thay thế đường khi nấu nướng hoặc nướng bánh. Nhiều chất tạo ngọt nhân tạo bổ sung ít hoặc không có calo vào bữa ăn của bạn trong khi vẫn cung cấp thêm vị ngọt.
Chất làm ngọt nhân tạo phổ biến bao gồm:
- Splenda
- Sweet’N Low
- Equal
Bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm thay thế, chẳng hạn như mật ong hoặc táo tự nhiên thay cho đường ăn. Chúng có thể tạo vị ngọt mà không có tác dụng phụ, dinh dưỡng kém.
Bạn nên làm gì?
Nếu bạn bị trào ngược axit, có những lựa chọn có sẵn để điều trị các triệu chứng của bạn. Tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân của bạn, bạn có thể tìm thấy cứu trợ thông qua điều chỉnh lối sống hoặc thuốc.
Nếu bạn nghĩ rằng đường có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng của bạn, hãy xem xét:
- Giữ một cuốn nhật ký thực phẩm để theo dõi những gì bạn ăn và cách cơ thể phản ứng
- Sử dụng sản phẩm thay thế đường vào chế độ ăn uống của bạn
- Loại bỏ đường từ chế độ ăn uống của bạn hoàn toàn
Với những người bị trào ngược dạ dày thực quản nên sử dụng sản phẩm Gastosic. Đây là sản phẩm kết hợp 9 loại thảo dược đã được y học cổ truyền sử dụng lâu đời cũng như y học hiện đại nghiên cứu chứng minh có tác dụng tốt với người bị trào ngược dạ dày thực quản.
Gastosic giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu như ợ hơi, ợ chua, nóng rát, tức ngực, buồn nôn…Đồng thời Gastosic giúp tái tạo và phục hồi niêm mạc thực quản bị tổn thương do acid trào ngược lên, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm. Đặc biệt với công thức được nghiên cứu theo hướng giải quyết các căn nguyên gây trào ngược dạ dày thực quản, Gastosic gồm bộ ba nhóm thảo dược bổ trợ, hiệp đồng tác dụng giúp làm dịu thần kinh, làm lành các vết loét dạ dày và kích thich tiêu hóa để hạn chế tái phát trào ngược dạ dày thưc quản.
Để tìm mua sản phẩm Gastosic cho người bị trào ngược dạ dày thực quản, xem TẠI ĐÂY